Kelestarian Pengurusan Sisa Makanan di Sektor Perhotelan

Bibliographic Details
Main Authors: Saraswathy Kasavan , 1989- (Author), Ahmad Fariz Mohamed , 1970- (Author), Sharina Abdul Halim , 1979- (Author)
Format: Book
Language:Malay
Published: Bangi, Selangor : Penerbit Universiti Kebangsaan Malaysia 2021
Subjects:

MARC

LEADER 00000cam a2200000 7i4500
001 0000146467
005 20221109.0
008 221109t20212021my xb k may
020 |a 9789672513155 
040 |a PERPUSTAM   |b eng   |c PERPUSTAM   |e rda 
041 |a may 
090 0 0 |a 363.7288   |b SAR 
100 0 |a Saraswathy Kasavan ,   |d 1989- ,   |e author 
245 1 0 |a Kelestarian Pengurusan Sisa Makanan di Sektor Perhotelan   |c SARASWATHY KASAVAN, AHMAD FARIZ MOHAMED, SHARINA ABDUL HALIM 
264 1 |a Bangi, Selangor :   |b Penerbit Universiti Kebangsaan Malaysia   |c 2021 
264 4 |c ©2021 
300 |a 169 pages :   |b photographs ;   |c 23 cm. 
336 |a text  |2 rdacontent 
337 |a unmediated  |2 rdamedia 
338 |a volume  |2 rdacarrier 
500 |a Includes index 
504 |a Bibliography: pages [153]-165 
650 1 0 |a Food waste 
650 2 0 |a Government publications   |z Malaysia 
650 2 0 |a Hospitality industry   |x Waste disposal 
650 2 0 |a Hotel management 
700 0 |a Ahmad Fariz Mohamed ,   |d 1970- ,   |e author 
700 0 |a Sharina Abdul Halim ,   |d 1979- ,   |e author 
999 |a 0000742456   |b Buku   |c Rak Terbuka   |e Perbadanan Perpustakaan Awam Melaka 
999 |a 0000742457   |b Buku   |c Rak Terbuka   |e Perbadanan Perpustakaan Awam Melaka 
999 |a 0000742458   |b Buku   |c Rak Terbuka   |e Perpustakaan Cawangan Jasin 
999 |a 0000742459   |b Buku   |c Rak Terbuka   |e Perpustakaan Cawangan Masjid Tanah 
999 |a 0000742460   |b Buku   |c Rak Terbuka   |e Perpustakaan Cawangan Merlimau