PENGGUNAAN PEMANIS STEVIA DALAM PRODUK MAKANAN

Bibliographic Details
Other Authors: Haslaniza Hashim (Editor), Mohamad Yusof Maskat (Editor), Norlida Mat Daud , Dr (Editor)
Format: Book
Language:Malay
Published: BANGI, Selangor : Penerbit Universiti Kebangsaan Malaysia 2019
Subjects:

MARC

LEADER 00000cam a2200000 7i4500
001 0000137904
005 20210816.0
008 201001t2019 my # x h k may d
020 |a 9789672388104 
040 |a PERPUSTAM   |b eng   |c PERPUSTAM   |e rda 
090 0 0 |a 583.99   |b PEN 
245 0 0 |a PENGGUNAAN PEMANIS STEVIA DALAM PRODUK MAKANAN   |c disunting oleh MOHAMAD YUSOF MASKAT, NORLIDA MAT DAUD, HASLANIZA HASHIM 
264 1 |a BANGI, Selangor :   |b Penerbit Universiti Kebangsaan Malaysia   |c 2019 
300 |a 126 pages ;   |c 23 cm. 
336 |a text  |2 rdacontent 
337 |a unmediated  |2 rdamedia 
338 |a volume  |2 rdacarrier 
500 |a Includes index 
504 |a Bibliography: pages [99]-120 
650 1 0 |a Stevia rebaudiana 
650 2 0 |a Cooking (Stevia) 
650 2 0 |a Government publications   |z Malaysia 
650 2 0 |a Stevia 
700 0 |a Haslaniza Hashim ,   |e editor 
700 0 |a Mohamad Yusof Maskat ,   |e editor 
700 0 |a Norlida Mat Daud ,   |c Dr. ,   |e editor 
999 |a 0000677089   |b Buku   |c Rak Terbuka   |e Perbadanan Perpustakaan Awam Melaka 
999 |a 0000677090   |b Buku   |c Rak Terbuka   |e Perpustakaan Cawangan Jasin 
999 |a 0000677091   |b Buku   |c Rak Terbuka   |e Perpustakaan Cawangan Masjid Tanah 
999 |a 0000677092   |b Buku   |c Rak Terbuka   |e Perpustakaan Cawangan Merlimau 
999 |a 0000677093   |b Buku   |c Rak Terbuka   |e Perbadanan Perpustakaan Awam Melaka 
999 |a 0000677094   |b Buku   |c Rak Terbuka   |e Perbadanan Perpustakaan Awam Melaka 
999 |a 0000677095   |b Buku   |c Rak Terbuka   |e Perpustakaan Komuniti UTC Melaka